Hof Möllering

Das Streben nach dem besten Geschmack ist unsere Leidenschaft. So wurden hochwertiges Weidefleisch vom Rind und Kartoffeln unsere Berufung.

Pastrami und Nagelholz vom Hof Möllering Bunte Kartoffeln vom Hof Möllering

In der Ruhe des Hasetals grasen auf unserem Hof Weiderinder von ausgesuchten Rassen wie Black Angus. Wir sind überzeugt vom Weidefleisch dieser Rassen. Feinschmecker und unsere Partner in der Gastronomie schätzen dieses Fleisch für seine Qualitäten. Hier erfahren Sie alles über die Vorteile des Weidefleischs: Warum Weidefleisch?

Unsere zweite Leidenschaft sind bunte Kartoffeln mit besonderem Geschmack, Form und Farbe. Wir bauen seltene Sorten wie Valery, Blaue St. Galler, Rote Emmalie und Bamberger Hörnla an.

In Zusammenarbeit mit einem Metzger, einem Koch und einem Fachautor arbeiten wir ständig an neuen Ideen, um die Wünsche unserer Kunden in höchster Qualität erfüllen zu können. Wir möchten köstliche Kartoffeln und Weidefleisch im Emsland zu einem fairen Preis anbieten.

In unserem Hofladen Kulinarisches Hasetal stellen wir unsere Erzeugnisse im gemütlichen Umfeld vor und bieten auch Käse, Gemüse und andere Produkte von Höfen unserer Region an. Für Gruppen ab 8 Personen organisieren wir für Sie gerne ein Testessen mit unseren Spezialitäten.

Auf Hof Möllering suchen und schätzen wir den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden. In der Direktvermarktung sehen wir die Chance zum gemeinsamen Handeln auf Augenhöhe. So können wir gemeinsam an einer stabilen Lebensmittelkette mit lokaler Wertschöpfung arbeiten: Lebensmittel aus den Böden unserer Region für unsere Leute mit Wertschätzung füreinander und für die Erzeugnisse, aber auch für die Tiere, Pflanzen und unsere Umwelt.

Wir führen kein Bio-Siegel. Den Papierkrieg sparen wir uns und setzen stattdessen auf Vertrauen und Transparenz: Sie können sich Hof Möllering und die Weidehaltung gerne selbst anschauen. Wir zeigen Ihnen, was wir machen und wie wir es machen.