Wildbratwurst (4 Stück)

8,00 

2,00  / Stück

  • Vier Stück im Naturdarm gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und Kümmel, Pfeffer und Nitritpökelsalz.
  • 80 bis 85 % Wildfleisch aus eigener Jagd, dazu Buntes Bentheimer Schwein.
  • Knackig und satt im Geschmack.
  • Zum Grillen oder Kurzbraten in der Pfanne.

Lieferzeit: 1 bis 10 Werktage. Wir arbeiten handwerklich und schlachten Tiere einzeln. Es ist nicht immer alles vorrätig. Meistens versenden wir binnen zwei oder drei Werktagen, es kann aber bis zu 10 Werktagen dauern. So garantieren wir höchste Güte und frische Ware.

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Beschreibung

In unserer Wildbratwurst stecken 80 bis 85 Prozent Wildfleisch von Damwild, Rotwild und Wildschwein sowie etwas Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein. Wir würzen mit Pfeffer und Nitritpökelsalz sowie Ingwer, Knoblauch und Kümmel (kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten). Wir verwenden Naturdarm (Schafsaitling). Die Wildbratwurst können Sie einfach in der Pfanne oder auf dem Grill garen. Vier Stück je Verpackung.

Wildbratwurst zubereiten

Wir empfehlen die Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill. Einfach die Würste bei mittelhoher Hitze braten, bis sie wie gewünscht braun und knusprig sind.

Haltbarkeit und Lagerung

Vakuumiert und gekühlt bei höchstens +7 °C sind die Würste mindestens 10 Tage haltbar. Sie können die Würste auch direkt nach Erhalt einfrieren und damit die Haltbarkeit um ein halbes Jahr verlängern.

Zutaten

Wildbret (Damwild, Rotwild, Schwarzwild), Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein, Nitritpökelsalz, Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Pfeffer (kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten).