Preisliste für unser Weiderindfleisch:
Haben Sie besondere Wünsche oder Fragen, melden Sie sich einfach bei uns. Besondere Zuschnitte, Fleischpakete oder ein achtel oder viertel Rind sind ohne Weiteres möglich. Alle Preise inkl. MwSt.
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Beinscheibe (Ossobuco) |
13,90 €/kg |
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Braten Bugstück |
22,90 €/kg |
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Braten klassisch |
19,90 €/kg |
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Bürgermeisterstück |
31,90 €/kg |
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Burgerpatties (100% Rind) |
15,00 €/kg |
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Entrecôte |
46,00 €/kg |
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Filet am Stück, ganz, pariert |
55 ,00 €/kg |
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Filetspitzen |
45,00 €/kg |
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Filetsteak |
60,00 €/kg |
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Flank Steak |
33,90 €/kg |
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Flat Iron, Schaufelstück ohne Sehne |
34,00 €/kg |
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Gulasch, Zwiebelfleisch |
15,90 €/kg |
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Hackfleisch (TK) |
12,90 €/kg |
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Herz |
13,00€/kg |
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Hüftsteak |
29,90 €/kg |
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Hüftsteak am Stück |
29,90 €/kg |
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Leber (TK) |
13,00€/kg |
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Nierenzapfen / Onglet / Hanger Steak |
32,00 €/kg |
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Ochsenbäckchen |
19,90 €/kg |
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Ochsenschwanz |
13,90 €/kg |
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Porterhouse |
48,00 €/kg |
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Pastrami |
48,00 €/kg |
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Rauchfleisch / Nagelholz |
51,00 €/kg |
| Rindsbratwurst, grob |
2,00€/Stück |
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Roastbeef am Stück |
42,00 €/kg |
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Rouladen |
22,90 €/kg |
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Round Tip, Kugel, Nuss |
33,90 €/kg |
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Rumpsteak |
46,00 €/kg |
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Salami (eigene) |
38,00 €/kg |
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Sauerbraten |
22,90 €/kg |
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Short Ribs |
14,90 €/kg |
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Skirt Steak |
34,00 €/kg |
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Suppenfleisch mit Knochen |
11,90 €/kg |
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Suppenfleisch ohne Knochen |
14,90 €/kg |
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Tafelspitz |
32,90 €/kg |
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T-Bone Steak |
38,00 €/kg |
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Tomahawk |
36,00 €/kg |
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Zunge |
15,00 €/kg |
Preisliste Wild:
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Rehkeule / Braten mit Knochen |
35,00 €/kg |
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Rehlendchen |
58,00 €/kg |
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Rehrücken / Lachsbraten ohne Knochen |
49,00 €/kg |
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Rehrücken mit Knochen |
38,00 €/kg |
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Wildschwein Mettwurstring |
35,00 €/kg |
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Wildschweinbraten / Keule mit Knochen |
24,90 €/kg |
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Wildschweingulasch |
21,50 €/kg |
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Wildschweinlendchen Wildschweinbraten ohne Knochen Lachsbraten aus dem Wildschweinrücken |
35,00 €/kg 29,00 €/kg 33,00 €/kg |
Preisliste Schwein:
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Bauch Weideschwein |
15,50 € |
/ kg |
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Bauchspeck / Bacon |
15,50 € |
/ kg |
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Bierknacker |
1,20 € |
/ Stück |
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Bückelter Bratwurst |
1,40 € |
/ Stück |
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Kotelett Weideschwein |
14,50 € |
/ kg |
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Krakauer |
1,80 € |
/ Stück |
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Krustenbraten / Rollbraten |
14,50 € |
/ kg |
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Leberwurst im Glas |
4,00 € |
/ Glas |
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Mettwurst luft/geräuchert |
1,60 € |
/ Stück |
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Nackensteak Weideschwein |
16,90 € |
/ kg |
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Dicke Rippe |
10,90 € |
/ kg |
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Schnitzel |
16,50 € |
/ kg |
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Schweinegulasch |
13,90 € |
/ kg |
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Schweinelendchen |
23,50 € |
/ kg |
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Schweinshaxe |
9,90 € |
/ kg |
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Spare Ribs |
14,50 € |
/ kg |
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Sülze |
20,00 € |
/kg |
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Wiener |
1,50 € |
/ Stück |
Preisliste Grill: nur in der Grillsaison
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Fetaröllchen |
17,50 € |
/ kg |
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Holzfäller |
14,90 € |
/ kg |
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Knusperscheibchen |
15,50€ |
/ kg |
Preisliste Aufschnitt:
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Braunschweiger |
20,00 € / kg |
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Fenchelsalami |
48,00 € / kg |
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Geräucherte Leberwurst |
20,00 € / kg |
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Knochenschinken |
44,90 € / kg |
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Kochschinken |
21,90 € / kg |
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Krakauer (Aufschnitt) |
20,00 € / kg |
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Pastrami |
48,00 € / kg |
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Rauchfleisch / Nagelholz |
42,00 € / kg |
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Rindersalami |
42,00 € / kg |
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Salami (Möllering) |
38,00 € / kg |
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Wildsalami |
48,00 € / kg |
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Wildschwein-/Hirschschinken |
4,80 €/100gr |
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Zwiebelmett |
15,90 € / kg |