Sülze vom Bunten Bentheimer Schwein (im Glas)

3,50 

3,50  / Stück

  • Ca. 160 g Sülze vom Bunten Bentheimer Schwein.
  • 100 % Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein aus dem Hasetal: Unsere Tiere wachsen langsam.
  • Ausgewogen würzig im Geschmack mit leichter Säure.
  • Ohne Konservierungsstoffe.
  • Als Belag fürs Brot oder zum pur Genießen.

Lieferzeit: 1 bis 10 Werktage. Wir arbeiten handwerklich und schlachten Tiere einzeln. Es ist nicht immer alles vorrätig. Meistens versenden wir binnen zwei oder drei Werktagen, es kann aber bis zu 10 Werktagen dauern. So garantieren wir höchste Güte und frische Ware.

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Beschreibung

Unsere Sülze vom Bunten Bentheimer Schwein im Glas belegt Güte und Sinn des Handwerks: Wir verwandeln jedes Stück vom Tier in das bestmögliche Lebensmittel. Fundament des guten Geschmacks ist neben dem Fleisch besonders das Kollagen der Bunten Bentheimer Schweine. Daraus gewinnen wir die Gelatine, die neben ihrem Reichtum an Nährstoffen mit ihrer einmaligen Textur den Gaumen umspielt. Dieses Mundgefühl balancieren wir aus mit einer leichten Säure durch die Gurken.

Zutaten: Gekochte Schweinefüssle und -schwänzle, gekochtes Eisbein, Kesselbrühe, Gurken, Nitritpökelsalz, Gewürze. Kann Spuren von Sellerie oder Senf enthalten.

Hasetal-Fleisch: Saftig und aromatisch

Herkunft des Fleischs

Unsere Bunten Bentheimer Schweine stammen von unserem befreundeten Betrieb Andreas Vieler in Teglingen, rund 5 km entfernt von unserem Heimathof. Wir schlachten in einem kleinen handwerklichen Schlachtbetrieb in unserer Heimat.

Haltbarkeit und Lagerung

Gekühlt bei höchstens +7 °C ist unsere Sülze vom Bunten Bentheimer Schwein im Glas mindestens 60 Tage haltbar.